アーノルド・パーマーがベイヒルクラブ&ロッジ(オーランド)を所有していることは有名だが、カリフォルニアのラ・キンタでも、2500本のワインが常備されパブも併設された”Arnold Palmer’s”を経営。ジャック・ニクラスの“Jack Nicklaus Golden Bear Grill”は去年夏にチャールストン空港内にオープン、今後もフォートローダーデール空港とタンパ空港にも進出予定だ。10以上の会社や組織を運営し世界で8位と賞されたワインや和牛も製造販売しているグレッグ・ノーマンの”Greg Norman's Australian Grille”はアメリカのリゾート地サウスキャロラナイナ、マートルビーチに。タイガー・ウッズは昨年8月、総工費800万ドルを費やしフロリダのジュピーに”The Woods JupiterSports and Dining Club”をオープンさせた。グレーム・マクドウェルの”Nona Blue Modern Tavern”は2013年4月フロリダ・レイクノナビレッジにオープンしたが、今年4月には自宅近くのソーグラスビレッジに2号店をオープンさせる。マクドウェルは、フレディ・ジェイコブソン、キーガン・ブラッドリーと地ビールメーカー”Golf Beer”をフロリダで共同経営していて、3カ国3種のテイストで人気は上々のようだ。
アーニー・エルスは母国で”The Big Easy”を2008年から経営し、フィル・ミケルソンはカリフォルニア・オレンジカウンティにある“Five Guys”というハンバーガーのフランチャイズ店を所有。
最近プレーでは精彩が無いが相変わらず人気者のジョン・デリーは、大学時代に過ごしたアーカンソーにステーキハウス”John Daly’s”を2016年春オープンするそうだ。(オーナーではない)
ミケルソン以外のレストランは、どれもステーキやシーフードのグリルなどテイストが同じにみえてしまうのはやはりアメリカ的。
また、2014年6月には”The PGA Tour Grill”が、サンディエゴ空港とホノルル空港に相次いでオープン。日本人では、丸山茂樹プロが2013年代官山にオープンしたアースカフェ(UrthCaffe)のオーナーとなっている。







